Sempre més enllà

Més enllà de totes les aspiracions i idees hi ha la realitat.

Això no necessàriament ha de ser dolent. De fet he descobert un altre ritme a l’hora de fer les coses, en el moment de les maceracions i això m’ha obert un altre món, una nova cadència a l’hora de fer alguns beuratges.

Aquest ha resultat ser un beuratxe fulminant, d’aromes absorvents i gustos suaus. De la meva idea inicial al resultat final hi ha un bon tros tanmateix tinc ben clar que canviaré de cara a l’any vinent quan torni a provar-ho. I dic l’any vinent perquè la vida de la flor d’ametller és molt efímera i, per tant, la possibilitat de repetir-ho se’m presentarà l’any vinent. No la deixaré perdre!

Crec que el licor de flor d’ametller té un gran futur… N’hauré d’estar a l’alçada.

De moment ens queden unes gotes de licor que bé s’hauran de compartir amb la comunitat el dia que ens reunim en un dinar, un sopar o una estona fugissera algun dia inesperat.

Llàstima que des d’aquí no ho pugueu provar!

Deixa un comentari

*

code